Frühlingscocktails
Befreit die Fahrräder vom Winterstaub – jetzt ist wieder Freiluft-Action angesagt! Während die Natur aus dem Winterschlaf erwacht, heißt es: Ab aufs Bike oder aufs Board. Egal ob zum ersten Picknick oder an einem lässigen Frühlingsabend mit Freunden – ein alkoholfreier Cocktail ist der perfekte Begleiter.
Dezemberstern
- 250 ml Wasser
- 750 ml roter Traubensaft
- 2 unbehandelte Orangen
- 2 unbehandelte Zitronen
- 1 Messerspitze gemahlener Zimt
- 1 Zimtstange
- 4 Nelken
- 3–4 Esslöffel Honig
- evtl. 1 Stern-Anis
Wasser, Traubensaft, Honig, Gewürze, evtl. 1 Stern-Anis und in Achtel geschnittene dünne Orangen- und Zitronenscheiben zusammen erhitzen (nicht kochen). 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. In Teegläser verteilen. Die Gläser mit Orangenspiralen verzieren.
Tipp: Zitronen und andere Zitrusfrüchte ergeben mehr Saft, wenn man sie vor dem Aufschneiden kräftig hin- und herrollt.